Kutry gastronomiczne
Kutry gastronomiczne to specjalistyczne urządzenia, które ułatwiają przygotowywanie potraw w kuchniach gastronomicznych. Idealne dla restauracji, cateringu oraz innych lokali zajmujących się żywnością.
-
Kuter wilk K-52 do rozdrabniania siekania mielenia 5.5 l 3000 obr. / min 1500 W – Sammic 1050832
☆☆☆☆☆(0)8 529,11 zł -
Nóż gładki do siekania mięsa SAMMIC Compact Line do K-31 KE-4V CK-241 CK-24V
☆☆☆☆☆(0)879,64 zł -
Nóż ząbkowany uniwersalny do wyrabiania ciasta do K-52 KE-5V CK-35V CK-45V – Sammic 2053091
☆☆☆☆☆(0)933,87 zł -
Urządzenie wielofunkcyjne Compact Line CK-241 Active 4.4 l 1500 W
☆☆☆☆☆(0)6 767,95 zł -
Kuter emulgator KE-4V do rozdrabniania siekania mielenia 4.4 l 3000 obr./min 1100 W – Sammic 1051000
☆☆☆☆☆(0)8 985,52 zł -
Nóż gładki do siekania surowego mięsa do K-52 KE-5V CK-35V CK-45V – Sammic 2053058
☆☆☆☆☆(0)879,64 zł -
Nóż gładki do siekania surowego mięsa do K-82 KE-8V CK-38V CK-48V – Sammic 2053935
☆☆☆☆☆(0)1 056,65 zł -
Nóż perforowany do białek sosów SAMMIC Compact Line do K-31 KE-4V CK-241 Ck-24V
☆☆☆☆☆(0)879,64 zł -
Nóż perforowany do ubijania białek produkcji sosów do K-52 KE-5V CK-35V CK-45V – Sammic 2053063
☆☆☆☆☆(0)819,63 zł -
Nóż perforowany do ubijania białek sosów do SAMMIC K-82 KE-8V CK-38V CK-48V
☆☆☆☆☆(0)938,98 zł -
Nóż ząbkowany uniwersalny do wyrabiania ciasta do K-82 KE-8V CK-38V CK-48V – Sammic 2053930
☆☆☆☆☆(0)1 126,21 zł -
Nóż ząbkowany uniwersalny SAMMIC Compact Line do K-31 KE-4V CK-241 CK-24V
☆☆☆☆☆(0)879,64 zł
Kutry gastronomiczne to urządzenia, które znacznie przyspieszają proces przygotowywania potraw w kuchniach profesjonalnych. Dzięki nim można szybko i efektywnie siekać, mielić oraz przetwarzać różnorodne składniki. Wybór odpowiedniego kutra jest kluczowy dla efektywności pracy w gastronomii, dlatego warto zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów.
Jak wybrać kuter gastronomiczny?
- Rodzaj napędu – elektryczny czy ręczny, zależnie od potrzeb.
- Pojemność misy – dostosowana do ilości przygotowywanych potraw.
- Materiał wykonania – stal nierdzewna zapewnia trwałość i higienę.
- Możliwość regulacji prędkości – ułatwia dostosowanie do różnych składników.
- Łatwość czyszczenia – istotna dla zachowania standardów sanitarno-epidemiologicznych.
Najczęstsze pytania
Jakie składniki mogę przetwarzać w kutrze gastronomicznym?
Kutry gastronomiczne są idealne do przetwarzania mięsa, warzyw, ryb oraz innych składników, w zależności od modelu.
Czy kutry gastronomiczne są trudne w obsłudze?
Większość modeli jest zaprojektowana z myślą o łatwej obsłudze, co pozwala na szybkie przyswojenie ich funkcji przez personel kuchenny.